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Histoire de 21 Degrés Sud



21 Degrés Sud, 55 Degrés Est, les coordonnées géographiques de L'Île de La Réunion.

L'ambition de l'entreprise est de faire vivre et revivre les traditions et parfums envoûtants de l'Île de la Réunion à travers des rhums arrangés de caractère.

Créée en mars 2016, elle est l'aboutissement de longs mois de travail et de recherche sur les recettes que nous proposons. Chacune d'elles a nécessité un travail minutieux afin de trouver l'équilibre entre puissance et subtilité aromatique, pour en faire des produits de dégustation.

Nos spiritueux artisanaux sont assemblés en bouteilles, un à un à la main, à partir de rhum blanc traditionnel, dans lequel macèrent des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs réunionnais respectant la saisonnalité.

Dans nos recettes, vous pourrez retrouver entre autres, la célèbre Vanille Bourbon, l’excellent Ananas Victoria, le puissant Piment Oiseau ainsi que d'autres produits phares de la Réunion, comme le Tangor, le Géranium Rosat, la Banane Peï, les feuilles de cannelle, etc.

Chacune de nos recettes a son propre caractère, sa propre identité.

Nous espérons que nos produits sauront ravir vos papilles et vous faire voyager !

Soyez curieux, tentez l'aventure







Découvrez l'équipe qui se cache derrière vos rhums arrangés préférés :



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Thomas, fondateur et gérant


Au fond de moi, j'ai toujours souhaité créer une entreprise : j'aimais l'idée de relever ce défi, d'être libre et d'entreprendre. Suite à des études en mathématiques, j'ai validé une licence en création d'entreprise. Il ne me manquait plus que le concept !

Moitié breton et moitié réunionnais, j'ai toujours souhaité relier ces deux parties complémentaires en moi.

Lors d'une soirée entre amis autour d'une de mes bouteilles de rhum arrangé maison, j'ai découvert que cette tradition de macération ainsi que les saveurs des fruits et des épices de l'île Bourbon étaient trop méconnues en métropole. L'idée de 21 Degrés Sud était née !

Après plusieurs mois de travail et de durs sacrifices d'amis goûteurs, j'ai enfin pu mettre au point des recettes originales en accord avec mes objectifs. Bien prêt à vous les faire partager !

J'espère que vous aurez autant de plaisir à déguster nos produits 21 Degrés Sud que j'en ai eu à les créer.

Mon parfum préféré ? L'Amarrage pour commencer, La Mascareigne Rosa pour la journée, La Muse de Bourbon pour le début de soirée, Le Traditionnel pour rester éveillé, et L'Éveil du Pirate pour me coucher !




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Samuel, responsable logistique et informatique


Suite à un BTS informatique puis à une licence pro de domotique, j'ai travaillé pendant 3 ans en temps que responsable du site internet d'un magasin de sport de combat.

Ami de Thomas depuis le lycée et après avoir dégusté les premiers tests de recettes, l'idée de l'accompagner dans cette aventure m'a séduit, je l'ai ainsi rejoint en Août 2016.

Je m'occupe principalement de la tenue du site internet, de la logistique, et de la production au sein de 21 Degrés Sud.

Fils de chef cuisinier, les bons petits plats ont toujours bercé ma jeunesse.

Gourmand, je raffole de desserts et suis fier que nos créations aient inspiré mes parents dans leur travail pour mon plus grand plaisir !

Savez-vous que L'Amarrage est parfait pour un tiramisus Ananas ? Et que Le Traditionnel sublime une bûche ? D’ailleurs c'est ma recette préférée de la gamme !




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Hélène, responsable production et commerciale


Ingénieure en hygiène et qualité agroalimentaire depuis 2015, j'ai travaillé en brasserie artisanale en tant que brasseuse avant de rejoindre l'équipe en Juin 2019.

Toujours à la recherche de délicieux produits du terroir, je suis une vraie passionnée de gastronomie ! Étant originaire d’Auvergne, terre d'une grande richesse culinaire, travailler dans des entreprises artisanales confectionnant des produits de qualité est ma philosophie de vie.

Dynamique, curieuse et aventurière, mon parfum préféré est sans aucun doute L'Éveil du Pirate.



Mes pêchés mignons ? Le chocolat et le poivre.








Sérine, alternante


Étudiante en Master 2 en Communication Marketing et Management, j’ai rejoint 21 Degrés Sud au mois d’octobre 2020 en tant qu’assistante communication.

J’ai toujours travaillé dans des petites structures qui proposaient des produits de qualité et artisanaux.

C’est pourquoi, j’ai sauté sur l’occasion en intégrant l’entreprise afin de réaliser mon alternance.

Mes passe-temps favoris ? Le shopping, la pâtisserie et le bricolage.


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Tanguy, alternant


Étudiant en BTS Négociation et digitalisation commerciale, j'ai rejoint l'équipage 21 Degrés Sud en Septembre 2020 dans le but de devenir assistant commercial.

Beaucoup de membre de ma famille travaille dans le milieu de l'alcool, brasseur, distributeur .... Et aucun dans le domaine des spiritueux.

C'est donc tout naturellement que j'ai voulu faire mon alternance dans cette entreprise. A la fois pour continuer à acquérir des compétences dans ce secteur et découvrir de nouveaux produits, des nouvelles saveurs.

Mon parfum préféré est La Mascareigne Rosa pour son côté floral original.