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Madagascar · 30 g
Un poivre de liane, récolté sauvage à Madagascar. Notes boisées et fruitées.
Il accompagne les volailles et les viandes blanches, relève les grillades et les poissons, et tient sa place dans une sauce ou une vinaigrette.
Le geste : torréfiez quelques grains avant de les moudre — c'est là que les arômes se libèrent. Et ajoutez-le feu coupé, juste avant de servir.
Paiement sécurisé · Conditionné en petites séries
Composition
Poivre sauvage.
Conservation
Conseils d'usage
Torréfier quelques grains avant de moudre. Ajouter feu coupé, juste avant de servir. Volailles, viandes blanches, grillades, poissons, sauces et vinaigrettes.
